Auf diesen Servern wählen Spieler Messer-Modelle und -Skins über ein serverseitiges Menü oder einen Befehl aus. Die Änderung gilt nur auf dem jeweiligen Server und fügt dem Steam-Inventar kein Messer hinzu. Ein Plugin kann Karambit, Butterfly Knife, M9 Bayonet, Talon Knife und weitere Modelle anbieten; der tatsächliche Katalog hängt jedoch von der installierten Version und den Einstellungen der Administration ab. Tags helfen, die Messer-Auswahl auf Public-, AWP-, Deathmatch- oder anderen Servern zu finden. Map, Spielerzahl, Spielerliste und freie Plätze liefern die nötigen Angaben zum zugrunde liegenden Modus vor der Verbindung per IP-Adresse. Geprüft werden sollten Auswahlbefehl, mögliche VIP-Pflicht, unterstützte Skins und Abnutzungswerte sowie die Speicherung zwischen mehreren Besuchen.
Der Tag „Messer“ kennzeichnet Server, auf denen Spieler Messer-Modelle und -Skins über Server-Befehle oder Menüs auswählen können. Welche Sammlung verfügbar ist und welche Zugriffsbeschränkungen gelten, hängt von den installierten Plugins ab.